« Comment cuisiner son mari à l’africaine », de Calixhe Beyala (Cameroun), raconte l’histoire d’une femme qui tombe amoureuse de son voisin, le séduisant et charmant M. Bolobolo.
Bolobolo a cependant quelques défauts. Il courtise beaucoup trop de femmes et vit avec sa mère qui attend des visiteurs de l’espace. Elle parle aussi à sa poule.
L’héroïne, Aissatou, rêve d’un mari qui soit aussi un amant.
Se souvenant de la sagesse de sa mère et des traditions africaines, elle entreprend de conquérir son cœur par la cuisine. Mais il lui faudra bien plus que du poisson cuisiné de façon exotique pour faire de Bolobolo un homme digne de ce nom.
Ce livre raconte une romance à la fois magique et moderne. Il brosse un portrait haut en couleur des habitants de l’immeuble de l’héroïne, notamment la concierge corpulente dont le mari ne l’aime plus et la crise de nerfs du dernier étage.
Dans cette histoire absolument charmante et envoûtante, le lecteur se demandera quelle nouvelle recette Aissatou concoctera pour que Bolobolo soit à ses pieds. Mais au final, ce n’est pas la cuisine qui le retiendra auprès d’elle.
Qu’ils apprécient ou non les histoires d’amour passionnées, tous les chefs célèbres gagneraient à repenser leur répertoire culinaire.
Cela élargira certainement leur palette, mais inclura-t-elle le boa en papillote de feuilles de bananier ou le crocodile en sauce tchobi ?
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